重ね煮コラム

アトピー、マルチアレルギーを改善に導く重ね煮の魅力

重ね煮って何がいいの?

重ね煮

魅力その1

「野菜をたくさんたべられる!」

陰陽版欄すが取れるように根菜、葉菜、実多種類の
野菜を使用します。

 

魅力その2

「砂糖不使用で油も控えめ」

野菜の甘みを最大限引き出すので
佐藤を使わず、油は最小限です。
離乳食にももってこい!

 

魅その3

「皮もアクもいただく全体食」

素材の持つ栄養を逃さないので
丸ごと栄養を摂取することができます。

 

魅力その4

「時短、エコ料理」

忙しい人でもすぐ取り入れられます。
皮むきしないのでゴミが少なく、
油をほとんど使わないので
洗剤も少なく済みます。

 

魅力その5

「とにかくおいしい」

陰陽が調和された優しくまぁるいお味

重ね煮は陰陽調和を大切にした料理です。
陰のものから順に陽のものへ
重ねて煮ます。

「中庸」にすることで体調を整える

陰と陽が調和された「中庸」に
調理することで、体調を整え
身体の内側から健康を作り上げていきます。

 

我が家の2人目は離乳食から重ね煮で
作り分けをすることもなく
家族と同じものを食べてきました。

 

今では兄より食べっぷりがすごく
毎日快便!
1日2~3回は出ています。

 

そしてただ重ねて煮るだけなので
面倒もないし、少ない調味料で済むので
料理の負担もない、お財布にも優しい

 

重ね煮っていいところしか
ありません♡

 

重ね煮のお陰で
我が家のアトピっ子は大きく
悪化せず改善に近づいています。

この記事を書いた人

佐藤はるか  重ね煮アカデミー

佐藤はるか
重ね煮アカデミー® 陽まわり代表

息子は生後4か月の時にアトピーと診断され、2歳の時にマルチアレルギーが発覚しました。「重ね煮」に出合い、アトピー、マルチアレルギーは徐々に改善しています。同じ悩みを持つママ達に「重ね煮」で腸と肌を強くする知恵をお伝えしています。

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